Ayurvedische Kochkurse, Vorträge und mehr im Lützelhuus

Ayurvedischer Kochworkshop frühlingsleicht

13. Mai 2023 im meet at seven Rapperswil SG

In diesem Kochworkshop sind alle herzlich willkommen, die eine ganzheitliche Ernährung nach den 5 Elementen interessiert.

Mit dem, was wir essen und wie wir es zubereiten, nehmen wir direkten Einfluss auf unsere körperliche Gesundheit und unser emotionales Gleichgewicht.

Unsere Gesundheit, unser Aussehen, unsere Lebensfreude – all das wird davon beeinflusst, auf welche Weise wir unsere Ernährung gestalten. Oftmals sind wir geprägt von der Erziehung in Gewohnheiten, die eine Ernährungsanpassung verhindern. Entscheiden wir uns bewusst für eine Ernährungsform, die wirklich zu uns passt, so werden wir diese auf allen Ebenen unseres Seins als Gewinn wahrnehmen.

Was du erwarten darfst:

Hintergrund und Idee der 5- Elemente Ernährung mit Ayurveda

Verdauung (Agni) stärken mit Unterstützung der Gewürze und Heilpflanzen des Ayurveda

der Konstitutions- und Typ-spezifische Einfluss der Jahreszeiten

Kochen eines ausgeglichenen Menüs saisonal, regional auf die Jahreszeit abgestimmt

Ojas - Vitalkraft, die Essenz des menschlichen Körpergewebes

die sechs Geschmacksrichtungen und ihre ausgleichenden Funktionen für unseren Energiehaushalt

Kochvorbereitungen und das Kochen eines ayurvedisch ausgeglichenen Mittags-Menüs saisonal, regional auf die Jahreszeit abgestimmt

die Qualitäten von Sattva, Rajas und Tamas oder die Energetik unserer Nahrung (Reinheit & Klarheit des Geistes fördern)

ein praktikabler Mittelweg für eine gesunde, genussvolle und undogmatische Ernährung mit Biogemüse aus der Region

Ort:

Raum "meet at seven" in der idyllischen Altstadt von Rapperswil SG www.meet-at-seven.ch

10.00 - 15.00 Uhr sfr. 200,-/Person inkl. Zutaten und Skript

Anmeldung via Mail: heike@luetzelhuus.ch oder Tel: 055 244 50 80